Cette année, c'est le jeudi 21 novembre que nous pourrons goûter au Beaujolais nouveau ! Préparez vos papilles pour le premier vin de la cuvée. Comme chaque troisième jeudi de novembre, des réjouissances sont organisées autour de cet événement automnal : une bonne occasion de se retrouver en famille ou entre amis.

Le gamay noir : cépage du Beaujolais

Produit au sein des appellations d'origine contrôlée Beaujolais et Beaujolais-Villages, le Beaujolais nouveau n'en est pas une appellation pour autant ; il désigne tout simplement les vins de primeur des vignobles de la région. Il est issu d'un seul cépage, le gamay noir à jus blanc (gamay N), produit entre Lyon et Mâcon ; ce qui en fait un vin très fruité. La grande partie des vignobles du Beaujolais est consacrée à la production de gamay N (99 %) ; 1 % est dédié au chardonnay B pour produire les beaujolais blancs.

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Célébrez comme il se doit le Beaujolais nouveau et découvrez les cavistes de votre commune et ses environs.

• Orties : 24 rue Rodier 75009 PARIS
• La Cave aux Lions : 41 rue Rodier 75009 PARIS
• Kozo Makita : 48 rue Saint Georges 75009 PARIS

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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